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海草房是用胶东浅海中生长的一种名为“大叶藻”的海草晾干后做屋顶苫成的民居。由于海草中含有大量的盐分、胶质等,韧性和耐腐性极强。海草房的墙体由地产的花岗岩,烧制的黑砖砌成。屋脊处海草铺设厚达三尺以上,几十年不用修缮,坚固耐用。
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