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开化县初探(19)
12/09/2015 

开化清水鱼因生长在钱江源的优质水源,开化的草鱼就有了一股与众不同的脱俗气质:背部溜黑,鳃色红艳,其肉细腻鲜嫩而有弹性。最为奇妙的是,开化清水鱼生长非常缓慢,两三年才长一两斤,所以肉质鲜嫩紧实,绝无塘泥腥味。去开化一定要品尝清水鱼噢!

标签: 浙江 风光 纪实

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