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帕米尔高原掠影(15)
12/25/2012 

在新疆走到哪里都可以看见馕。我们整个旅程中有许多天也带着馕充饥。

资料: 馕是新疆各族兄弟喜爱的主食之一,已有两千多年历史。“馕”一词源于波斯-塔吉克语,流行于中亚西亚各国,在塔吉克族人民生活中,把馕看作日常生活的必备食品,每天三餐都不能没有馕,馕被视为神圣的食物,一个家里其他食物没有或者用完了这算正常事,但不能没有馕。馕象征着一个家族的兴衰,如果没有馕了,人们会指责他,甚至看作将会趋向灭亡。因此在塔吉克族出现了“无馕不是家”,“踩馕是亵渎神灵”等这样的谚语。

标签: 纪实 人在旅途

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