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说起台南的美食，“小吃”两个字是第一个窜进脑海里的。它品种繁多，干湿软硬鲜甜冷热鱼肉荤素，相比于台北、台中的小吃又能自成一格，真像走进一座大型的美味嘉年华。

台南市又名“府城”，是台湾最早发展的地区，自然物富民丰食材丰富。店家都追求货真价实，用心制作，所以保留了传统古早味之余也有开拓创新的菜式。加之历史的沉淀和文化的繁荣，饮食业发展蓬勃。短短的三日台南吃喝游乐之后，让人确信每个不起眼的小门面里，其实都蕴藏着令人赞不绝口神魂颠倒的美味。

除本集介绍的之外，还有“棺材板”，“司目鱼羹”等等与名称一样奇奇怪怪的小吃，十分美味。

十分欣赏图中的“无国界创意料理（烹饪）”的提法。
好，罗嗦了这么多，该说“再见”了！

明日进入4月，清明节时期，本博将上《白色的花》（暂名），祭奠先人们。

标签: 台湾 台南 风情 小吃 纪实 结束

评论

• luhezhu
  好漂亮。