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龙须糖龙须酥为安徽省安庆市特产。龙须糖色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。该品由小麦精粉，麦芽糖 等原料经传统工艺精制而成，是一种极具特色的茶配点心。这也是古代皇帝的小吃，据说正德皇帝游民间时，发现民间竟有味道、外形如此特别之糖，当时称之为"银丝糖"，因而对此物产生好感，下旨带回宫中，并取名为"龙须糖"（右图是什么糖，未知。）
