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偶是个好吃之人,到哪都不会放过好吃的,这回也不例外,在阳朔的桂花桥头旁边,发现了一个不起眼的小面推,摊上树一牌上面写着"中华一绝,莫老手擀龙须面＂下面还写着＂制作精良，无火煮面＂，我没在意，觉得吹吧？这手擀面有什么稀奇的，虽然敢称中华一绝，不过这无火煮面到是啥意思呢？便过去一试究竟．坐下来才知道这可真是一绝，老爷子姓莫，这手工艺是家传的，看上面这比头发丝粗不了多少的面那可是老爷子一刀刀切出来的，就这一点就有２００多刀呢！这无火煮面更是先饱眼福，再饱口福，只见老爷子在砂锅里乘入密制的高汤，汤沸后将火关掉，然后很快的加入切好的肉丝，香菇丝，青菜还有这最最主要的面条，于是一锅很漂亮的面条就上桌了，尝了一口，哗！果然美味．．．再试老爷子做的馄饨，且看这馄饨皮，薄得可以透过它看到书上的字，煮了上来不会糊掉，却入口即化，这个美呀！真是让人不服不行呀！

标签: 广西　桂林　阳朔　街头

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