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荷花又称芙蕖、芙蓉、君子花等。因其花大色丽，清香远溢，深得世人喜爱，是中国十大名花之一。荷花全身是宝，既可食用还有药用价值。莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等。对人类没有索取，只是奉献。荷花，没有牡丹的雍荣华贵，没有梅花的铁骨铮铮，没有水仙的玲珑清秀，也没有桂花的十里飘香，她从不与百花争春，只选择最难耐的夏日，尽情地绽放，风越大，她越勇敢的挺直胸膛，为人类，送丝丝清凉，散阵阵幽香，添几多美景，增几分神韵。更妙的，是酣畅淋漓的经受一场暴雨的洗礼，给本就妩媚的面靥更增清雅与秀逸。因其出污泥而不染，濯清涟而不妖，被世人喻为花中君子。世人常用“一品清莲”喻身居要职而清正廉洁，表达对清官的赞美，作为激励自己洁身自好的座右铭。
