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《心中的那片海》
08/19/2008 

霞浦——我们心中的那片海
(凤凰涅槃霞浦行拍摄手记)

早在多月前就开始计划这次福建之行,但计划还是赶不上变化,在出发前约第三天最终确定三人自驾。
计划拍摄点:连江县晓澳镇、盐田乡南塘沃村及沿线、霞浦县城至台江镇沿线、北岐村、三沙镇及周边景点和牙城。

D1:(7月27日)准时出发
早上6点准时出发,沿A4-杭浦高速-杭州湾大桥-宁波绕城-甬台温高速-沈海高速。到达连江县城高速公路收费口是下午3:30分,40分钟羊肠山路由连江县经浦口、东岱、北胜后顺利抵达我们此次之行的第一站晓澳镇。到达时间完全在预料之中,而且这时的光线、云彩也非常好,但不巧的是这一天也是台风“凤凰”即将登陆的前一天,较之往日的退潮时间要晚1~2小时,站在晓澳的海堤面对着蔚蓝宽广的大海,脱去一身的灰尘,点上一根香烟,尽情地沐浴。
当晚回到连江县城,就近找了家新凤城宾馆,暂时告别一天的劳累。在离我们所住宾馆很近的小饭馆,点上几样海鲜特色小菜,当然有“长脚”同行少不了的还有酒水。现在想来这是我们吃的最鲜美的一顿了,福建沿海一带家家都会打渔下海,所做菜肴用料新鲜,鱼虾都是现捞现做现吃。特色菜有三:一是“清蒸黄瓜鱼”28元一份,黄瓜鱼大小约一斤左右,用当地秘制酒糟腌制片刻,沿鱼肚一破为二平铺盘中,上火蒸制。色红味鲜稍偏咸,口感极佳。二是“铁板蛏子”,蛏子圆鼓丰满,肉质通透鲜嫩,无沙粒,佐醋食之更佳。三是“海鲜特色汤”40元一份,有蛤蜊、蛏子、干贝、大虾仁、墨鱼卷及秘制汤料,好鲜哦。如若配以精致汤盅稍作点缀装饰,就这样的海鲜汤在上海最少估计也得在百八十元上下吧。嘿嘿!

D2:(7月28日)
今天台风“凤凰”正式由连江至厦门一带登陆福建,天气时阴时雨,时大时小,风力超强。
早4:30分起床,五点出发,一碗稀饭两个馒头,按计划北上盐田。这段高速公路十步九弯,左右蜿蜒,山洞颇多。假使能停车的话,风景也是蛮不错的。盐田出口付掉60元买路钱左转前行遇一丁字路口再左转经北斗村有一个三岔路口,往左去南塘沃,往右去钓岐码头,再往下就到海边小村水升村。此段羊肠小道本来就只有一车之宽,再加上受强台风暴雨影响,泥泞湿滑不堪。尽管有点手忙脚乱,大汗也出了一身又一身,还是让第一次开此山路的汪兄实实在在的过了一把开车瘾。好不容易吞到这里也管不上天气好坏了,撑起雨伞,拿出相机一阵乱拍。

再回到三岔路口右转前往南塘沃,相比去钓岐的路那要好多了,车至南塘沃已是午饭时间,全村只有唯一的一家小吃店也只有面条可以提供,不过味道不错,地地道道的海鲜面5元一碗,店主小江是个30岁左右的本地人,和当地其他大多数渔民一样,信奉基督教,此地民风淳朴,听闻我们由上海远到而来拍摄照片,有问必答,详细介绍,他说要不是因台风避港封航就用自家快艇开我们到附近小岛拍摄而不收任何费用。
台风的凶猛来势是我们说始料不及的,看来不得不改变计划,也正好利用这段时间坐下来商量一下。照目前情况看阳光是不可能有了,风势雨势也越来越大,河水暴涨,为了尽量不重复拍摄地点,最后决定还是先回到霞浦县城。霞浦是我们这次拍摄的中心点,道路四通八达,到各个拍摄点的距离都不远,可谓地理条件独厚。
拍摄至下午2点左右,出南塘沃车子爬坡时出了点“小状况“,还好有惊无险。再由盐田到霞浦(S301省级盘山公路),路面情况比较好。到达县城凭记忆绕了一圈后,还是找到了上次到霞浦时住的宾馆,不过没有三人间的标房,还好我们有备用宾馆(嘿嘿),知道对面小龙门客栈可以入住,唯一的缺点就是楼层较高,衣物及摄影器材又都比较重,不过出门在外有个比较干净又便宜的息脚处,爬点高度也就不计较了。(小龙门客栈地址:山河路东吴路口,三人间70元/天,热水、空调、淋浴及洗漱用品一应俱全)。
每天的晚餐时间闲聊的话题,基本上多是围绕着台风的去向展开,今天也不例外。出发前的计划已经无法适应现在的情况,再说这也是近20年来少遇的雨台风加凤台风。,

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